Завтрак по русски Садыкова

Материал из ПримаВики
Перейти к: навигация, поиск
Ка3.jpg

Каша-еда наша

Мюсли или замоченная в воде овсянка – то, что нам чаще всего советуют есть на завтрак. А ведь можно приготовить полезное утреннее блюдо из несправедливо забытой перловой крупы.

Ингредиенты:

1 стакан перловой крупы,
1 пучок укропа,
1 пучок зеленого лука,
1/2 стакана молотых орехов,
3 ст ложки оливкового масла,
1-2 зубчика чеснока.

Приготовление:

1. Перловку перебрать и замочить в горячей воде на 3-4 часа или в холодной воде на ночь. Воду слить, залить кипятком и варить в большом количестве воды до готовности.
2. Процедить через дуршлаг, добавить 1 ст. ложку оливкового масла, посолить и перемешать кашу.
3. Зелень перебрать, промыть, стряхнуть воду и мелко нарезать, чеснок раздавить.
4. Зелень, орехи, чеснок и масло соединить и обжарить в течение 2-3 минут.
5. При подаче выложить перловку на тарелки, а сверху шапкой - ореховую массу.

Каша1.jpg К8.jpgК9.jpg

Что едят на завтрак "русские"?

Люблю «нескучные» завтраки

Пока в выходные мои отсыпаются, можно успеть приготовить много чего вкусного. Проще всего, конечно с запеканками – занимают минимум времени: сварил кашу, смешал ее с чем-нибудь, закинул в духовку, выставил таймер и гуляй! Если вы привыкли готовить на завтрак каши – попробуйте этот рецепт. Фактически любые крупяные запеканки готовятся на основе каш и с минимальными телодвижениями. А получается гораздо вкуснее и интереснее, чем стандартные каши.

К6.jpgК7.jpg Файл2.jpg

Завтрак по - русски.

Кстати, моя любимая каша: тыквенная. Хотите рецепт?

Берёте тыкву, очищаете, режите на кубики. Кубики помещаете в кастрюлю, заливаете небольшим кол-вом воды и оставляете на несколько минут. В это время моете рис (можно пшено, можно смешать рис с пшеном). Засыпаете крупу в кастрюлю и варите. Когда почти готово добавляете молоко и масло. Даете несколько минут на то, чтобы ваша каша «подружилась» с маслом и молоком и выключаете. Вкусно!

Каша4.jpgКаша5.jpg


на страницу сетевого проекта

автор - Галина Садыкова