Завтрак по-американски Федореева

Материал из ПримаВики
Перейти к: навигация, поиск

Я влюбилась в блюдо, которым меня потчевали на завтрак – вафли с кленовым сиропом. О… Вкусняцко до жути… Я бы вывезла из Штатов тонну этого сиропа…

Что едят на завтрак американцы?

Американский завтрак, очень питательный и разнообразный, начинается со стакана холодного фруктового сока или с половинки грейпфрута и хлопьев из различных видов злаков с молоком. Также популярны горячие блинчики из пшеничной или кукурузной муки с кленовым сиропом, а так же вафли с кленовым или шоколадным сиропом. На завтрак часто едят и яичницу с беконом или ветчиной. Завершают утреннюю трапезу кофе со сливками, разнообразные булочки, сыры и копченое мясо.

Завтрак по-американски

Американский завтрак.JPG

Вафли с кленовым сиропом

Для рецепта вам потребуется:

  • мука - 120г
  • разрыхлитель - 3 ч.л.
  • соль - щепотка
  • сахар - 2 ч.л.
  • яйцо - 2 шт.
  • сливочное масло - 3 ст.л.
  • молоко - 1/2 стакана
  • сливки - 1/2 стакана
  • кленовый сироп - 1-2 стакана.


Муку в смеси с разрыхлителем просеем в миску и смешаем с солью и сахаром. Яйца взболтаем. Масло растопим, но не слишком нагреваем. Растопленное масло взобьем с молоком, сливками и яйцами. Добавим муку и электрическим ручным миксером взобьем тесто до гладкости. Если тесто гуще консистенции густого крема, добавим немного молока. Вафельницу разогреем, не смазывая. В вафельницу нальем столовую ложку теста, закроем и печем до тех пор, пока оттуда не перестанет выходить пар. Готовые вафли должны быть равномерно подрумянены. Продолжаем выпечку вафель, пока не используем все тесто. Кленовый сироп нагреем и подадим к вафлям. Вместо кленового можно использовать шоколадный сироп. Приятного аппетита!

на страницу группы

на страницу проекта